Fórum Olivar 2021

El olivar es ese cultivo inexpugnable en el que España sigue demostrando cada campaña su liderazgo a nivel mundial. Con más de 2.700.000 hectáreas plantadas, nuestro país cuenta con un potencial inmenso por delante, sobre todo si tenemos en cuenta que el aceite de oliva solo representa el 3% de las grasas vegetales consumidas a nivel global y que el mundo está descubriendo nuestro oro líquido. Pero no es oro todo lo que reluce...

El sector sigue en la búsqueda de más producción y más calidad, y las amenazas son tantas como las oportunidades que se le presentan al olivicultor. Con un gran crecimiento de los nuevos modelos de producción en intensivo y el temor instalado por la pérdida del olivar tradicional, se hace más imprescindible que nunca buscar estrategias y herramientas que ayuden a buscar la máxima eficiencia en el uso de todos los recursos disponibles.

Desde la revista TIERRAS e Interempresas Media organizamos el próximo 27 de abril el Fórum Olivar, en el que diversos expertos ofrecerán pautas de como cuidar nuestro olivar y mejorar su rentabilidad y empresas especializadas ofrecerán soluciones novedosas y contrastadas en aspectos fundamentales como los nuevos modelos de producción, la fertilización y el control de enfermedades.